Degustação de Chocolates

Nos próximos dias 6 e 7, o Graciosa Country Club organiza um curso especial de chocolates. A Degustação Orientada de Chocolates Premium será ministrada pela chocolatière Carolina Schneider e promete ser deliciosa. No encontro, serão apresentados chocolates DOC, recheados e criações especiais para Páscoa da Cuore di Cacao. Serão também tratados temas como o cultivo e qualidades do cacau, a produção do chocolate, os tipos de chocolate, chocolates DOC, o trabalho do chocolatièr (recheios, criação), além das formas adequadas para degustar suas variedades. Carolina está à frente da Cuore di Cacao, eleita a melhor chocolateria de Curitiba 2010/2011 pela Revista Veja. Vale a pena conferir.